首頁 > 新聞中心 > 2025 年咖啡師薪資解析：工作內容與職涯發展全攻略
咖啡師工作內容與核心技能
咖啡師（Barista）是一門結合手藝與服務精神的職業。日常工作包含咖啡豆辨識、手沖與義式咖啡製作、拉花技巧、機具保養、顧客接待與吧檯管理，是連鎖咖啡店、獨立咖啡館與精品咖啡業的重要角色。
2025 年咖啡師薪資行情一覽
根據 104 人力銀行與 Indeed 最新數據，以下為台灣咖啡師的平均薪資區間：
| 工作年資 | 平均月薪（新台幣） | 數據來源 |
|---|---|---|
| 1 年以下 | 30,000 ~ 35,000 | 104 人力銀行 |
| 1–3 年 | 31,000 ~ 37,000 | 104 人力銀行 |
| 3–5 年 | 33,000 ~ 40,000 | 104 人力銀行 |
| 台北市平均 | 約 28,382 元 | Indeed |
| 台中市平均 | 約 27,561 元 | Indeed |
咖啡師職涯發展方向
- 進修與證照：參加 SCA 國際咖啡證照課程，如咖啡萃取、感官評鑑、烘豆等。
- 升遷路線：由咖啡師升為班長、門市主管、培訓講師或品牌營運職。
- 開店創業：結合創業輔導與咖啡課程，可規劃自創品牌或加盟經營。
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