烘焙證照班

烘焙證照班簡介：

烘焙證照乙丙級考照課程規劃從麵包、甜點、西點蛋糕都會指導學員學習製作。烘焙證照班課程(Bakery License)內容涵蓋多種經典烘焙食品、蛋糕、麵包烘焙、派塔、餅乾、慕斯西點蛋糕類、學科、術科檢定教學和實做。烹飪教室教學經驗豐富，烘焙證照課程開班報名時段多，方便學員自行選擇理想的上課時段。

烘焙證照班乙丙級麵包西點蛋糕考照課程：
1、烘焙乙丙級西點蛋糕證照班
開課時間：10/31開課，每週一&週三上課；

上課時間：每週一&週三，早班10點開始/晚班7點開始，上課時段可彈性選擇；

課程時間：每堂課約2小時，教完為止。

烘焙證照班丙級麵包課程內容：山形白土司、布丁餡麵包、紅豆甜麵包、橄欖型餐包、圓頂葡萄乾土司、奶酥甜麵包、圓頂奶油土司類製作教學。

烘焙丙級西點蛋糕類證照課程內容：大理石蛋糕、海綿蛋糕、巧克力戚風蛋糕捲、香草天使蛋糕、泡芙(奶油空心餅)、蒸烤雞蛋牛奶布丁、檸檬布丁派製作教學。

烘焙證照班乙級麵包課程內容：沙菠蘿麵包、不帶蓋雙峰紅豆土司、半月型牛角麵包、墨西哥麵包、起酥甜麵包、菠蘿甜麵包、帶蓋全麥土司、辮子麵包、帶蓋白吐司、三辮丹麥土司教學。

烘焙乙級西點蛋糕類證照班課程內容：虎皮戚風蛋糕捲、玫瑰花戚風裝飾蛋糕、巧克力海綿屋頂蛋糕、水果蛋糕、水浴蒸烤乳酪蛋糕、奶酥皮水果塔、棋格雙色蛋糕、裝飾海綿蛋糕、雙皮核桃塔、三層式乳酪慕斯、巧克力慕斯、蘋果塔、裝飾鬆餅、小藍莓慕斯。

講師：業界資深教師。
費用：詳細費用請來電洽詢。烘焙證照班乙級班或乙丙級證照一起報名，可享「一次繳費、長期學習制」，享有學費免費，且不限次數回訓上課(只酌收材料費)，直到考取為止。

其它相關課程：藝術蛋糕裝飾班、烘焙就業/創業班、西點蛋糕&麵包課程、咖啡餐飲就業/創業班、義式咖啡拉花實戰班。

相關資訊
台北市私立創業家技藝短期補習班
上課地點：台北市忠孝西路一段72號10F
營業時間：週一至週日10:00~21:00

欲瞭解更多烘焙證照班課程相關資訊，請上創業家技藝補習班官網：http://www.best-168.com.tw