首頁 > 新聞中心 > 歷經失婚低潮 轉行當咖啡師找回新人生
失婚成為單親媽的黃惠雪，三年前因娘家住處與掃帚工廠毀於祝融而失業，父親隔月病故，她漸與手足疏離，加上災前獨子莫名病倒，厄運接二連三，「三失」的她一度想輕生，經友人協助利用「點滴」釀出冰滴咖啡，兩年內通過SCAA（美國精品咖啡協會）杯測師等四項認證，成為講師月入近三萬元，意外開啟人生新頁。
黃惠雪透過教會牽線認識醫師張百欽，提供「點滴」器具讓她仿造冰滴咖啡，用冷水一滴滴調速濾滴咖啡，再將時間、速度及口味記錄下來，發現使用三個管、十一秒滴的咖啡最醇厚。
她還經友人介紹到咖啡店學習店務，短短兩年間，陸續考取SCAA杯測師、SCAE金杯萃取師、CQI咖啡評鑑師及精品咖啡品質鑑定師（Licensed Q Grader）等證照，晉升世界烘豆大賽台灣區選拔評審及嘉義大學進修課講師，每月有授課收入，還經營「幸福原在」咖啡店。
黃惠雪說，為感恩受人幫助走出低潮，將免費出借場地，讓弱勢、公益團體舉辦聚會、講座，鼓勵遭遇逆境的人要永不放棄。
來源：自由時報電子報